Head Chef - Urgent

PT Langit Pratama · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Langit Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Peran ini menawarkan peluang untuk mengembangkan keterampilan memasak dan kepemimpinan Anda di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman, serta meningkatkan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan kualitas dan kecepatan layanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan inventaris.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Menjaga kualitas dan standar makanan sesuai dengan standar industri.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan meningkatkan keterampilan staf.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren makanan.,Menguasai standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan staf dan manajemen.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam mengembangkan menuTeknik memasak dan persiapan makananPengelolaan inventaris dan persediaanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam industri kulinerStandar keamanan makanan dan kebersihan dapurKemampuan berkomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait