Lead Kitchen Staff

Hotel Eko Fashion · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Hotel Eko Fashion sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial yang kuat, dan dedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada hotel bintang lima terbaik di Palembang, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan karir yang unggul, serta gaji yang kompetitif.

Temukan peluang Anda untuk memimpin tim kami dan membantu Hotel Eko Fashion menjadi destinasi makan terbaik di kota ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efektif.
  • Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Melakukan pemeriksaan harian dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat dan memantau jadwal kerja untuk tim dapur.
  • Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan tujuan operasional tercapai.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang manajemen dapur atau kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.
  • Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk memotivasi tim.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari Lead Kitchen Staff yang memiliki keterampilan dan keahlian berikut: kemampuan manajerialkepemimpinanketerampilan komunikasipengetahuan tentang teknik memasakkemampuan untuk mengelola anggaran dan inventariskemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggidan jiwa kepemimpinan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait