Senior Line Cook

Sumber Anggi Bakery · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sumber Anggi Bakery sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan bakery yang telah berdiri sejak tahun 2005 dan telah melayani pelanggan dengan berbagai produk roti dan kue berkualitas tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk membantu kami mencapai tujuan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan pangan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih untuk memastikan efisiensi dan keamanan operasional.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan dan standar sanitasi yang berlaku.,Mengembangkan dan mengoptimalkan resep serta menu untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk yang dihasilkan untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengatur jadwal kerja dan tugas tim line cook secara efisien untuk memenuhi permintaan produksi.,Melaporkan dan menganalisis data produksi serta kualitas untuk perbaikan berkelanjutan.,Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan sanitasi (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memahami prosedur dan standar operasional yang berlaku di industri makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti dan kue adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi dan menerapkan aturan keamanan pangan dan sanitasi.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinan timKeterampilan memasak dan pengolahan makananKeterampilan manajemen waktu dan tugasKeterampilan analisis data dan laporanKeterampilan komunikasi dan kerjasama timKeterampilan pengembangan menu dan resepKeterampilan pemeliharaan peralatan dapurKeterampilan pengawasan kualitas produk
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait