Lead Crew Member

Sentral Maya Restaurant · 📍 Majalengka · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Sentral Maya Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan yang hangat, sedang mencari seorang Lead Crew Member yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Majalengka. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang baik, tetapi juga memiliki kepemimpinan dan keterampilan manajerial yang kuat untuk memimpin tim koki dan staf dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif ditawarkan untuk peran ini, dengan rentang gaji antara Rp 21.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dan staf dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Memastikan dapur beroperasi dengan efisien dan aman, dengan mematuhi semua prosedur keamanan dan kebersihan.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola persediaan.
  • Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.
  • Bekerja sama dengan manajer restoran untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Mengikuti dan menerapkan semua regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala dapur di restoran atau lingkungan serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Kepemimpinan dan keterampilan manajerial yang kuat.
  • Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan alat.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.
  • Pengalaman dalam mengelola stok dan persediaan.
  • Kepatuhan terhadap standar keamanan dan kebersihan makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kepemimpinan</li><li>Manajerial</li><li>Memasak</li><li>Pelatihan</li><li>Manajemen Persediaan</li><li>Kebersihan dan Keamanan Makanan</li><li>Komunikasi</li><li>Kerja Tim</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait