Restaurant Manager

PT Bumi Cendana Lestari adalah restoran modern di Karawang, Jawa Barat, yang menawarkan hidangan khas Indonesia dengan sentuhan internasional. Kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan yang ramah dan hangat.

Bertahun-tahun kami telah membangun reputasi sebagai tujuan makan favorit di Karawang, dan kami terus berinovasi untuk tetap relevan dan memuaskan pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami sebagai Restaurant Manager.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas makanan dan layanan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk memastikan mereka memberikan pelayanan terbaik.
• Memantau kualitas makanan dan memastikan standar higienis dan keselamatan makanan terpenuhi.
• Mengelola inventaris dan memastikan restoran beroperasi dengan efisien.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Mengikuti tren industri dan berinovasi untuk tetap relevan dan kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berinteraksi dengan berbagai tingkat karyawan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kemampuan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan kemampuan untuk berpikir kritis.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin perubahan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait